Cheesecake mit Heidelbeeren (TM)

• 200 g Butterkekse
• 125 g Butter, flüssig
• 2 EL Zucker
• 250 g Quark
• 500 g Creme Fraiche
• 160 g Zucker
• 40 g Vanillezucker
• 4 Eier
• 50 g Milch
• 1 Glas Heidelbeeren
• 250 ml Saft v. Heidelbeeren
• 30 ml roter Likör
• 1 Tortenguss rot
• 1 EL Zucker

Butterkekse im TM auf Stufe 6 mahlen, flüssige Butter und 2 EL Zucker hinzugeben und auf Stufe 5 gut vermischen. In eine 28er Form mit Backpapier drücken, kaltstellen. Für die Creme Zutaten von Quark bis Milch in den TM und 30 Sek. / Stufe 4 vermischen, die Masse vorsichtig auf den Keksboden gießen. Im vorgeheizten Ofen O/U bei 150° ca. 80 Minuten backen / mit Vemmina 60 Minuten (jedesmal läuft mir da ein Teil der Creme raus !??!!). Wenn der Kuchen ausgekühlt ist: Heidelbeeren abtropfen lassen und 280ml Saft + Likör mit dem Tortenguss und 1 EL Zucker aufkochen, die Heidelbeeren untermischen und auf die Käsecreme streichen. Gut gekühlt servieren, ist ein sehr lecker-cremiger Käsekuchen alla American…