Ruck-Zuck-Streuselkuchen mit Obst (TM)

Jetzt zur Obstsaison was ganz schnelles leckeres:

• 200 g Butter, weich
• 160 g Zucker
• 1 EL Vanillezucker
• 1 Ei
• 450 g Mehl
• 1/2 P. Backpulver
• 750 g Obst (Äpfel, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Kirschen, Birnen, Pflaumen…)
• 1 Becher Sahne

Zutaten von Butter bis Backin in den TM und auf Stufe 4 / 20 Sek. die Streusel rühren. 2/3 davon in eine Springform drücken. Mit Obst (größeres Obst bitte kleinschneiden - wie Äpfel, Birnen / saures Obst vorher etwas zuckern) belegen und den restlichen Streuselteig drüberstreuen. Backen bei 180° ca. 45 Minuten. Mit geschlagener Sahne servieren!