Spargel in 1/2cm dünne Streifen schneiden und mit etwas Zucker und Salz in einer Schüssel zugedeckt für 2 Stunden marinieren. Zutaten von Mehl bis Wasser in den TM, 25g vom Parmesan zuwiegen und auf Stufe 5 zu einem Teig verarbeiten. In Klarsichtfolie eine halbe Stunde kühlstellen. Teig ausrollen, in eine 26er Springform mit 2cm Rand verteilen. Spargel abspülen, gut abtropfen lassen und mit dem in Scheibchen geschnittenen Lachs auf dem Teig verteilen. Eier, Sahne, restlichen Parmesan und die Gewürze im TM auf Stufe 4 verrühren und auf die Tarte giessen. Im vorgeheizten Ofen O/U bei 200° für eine halbe Stunde goldbraun backen.