Bunter Wintereintopf

• 300 g Hackfleisch
• 150 g Cabanossi
• 2 Stangen Lauch
• 1 Paprika
• 200 g Champignons
• 2 Karotten
• 3/4 ltr. Brühe
• 1 Bratensaftwürfel oder 1 EL Bratenpulver
• 2 EL süßer Senf
• 1 EL Worcestersauce
• je 1 EL Curry und Paprika
• Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer
• 2 EL Creme Fraiche

Gemüse und Cabanossi kleinschnippeln, Hackfleisch in etwas Öl anbraten, Gemüse und Cabanossi zugeben und mit anschwitzen. Restliche Zutaten bis auf die Creme Fraiche zufügen und 20 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss abschmecken und die Creme Fraiche unterrühren. An kalten Wintertagen so ein dampfender Eintopf: ein Stück Brot dazu und mmmhhhhh LECKER…