Pute mit Mango-Curry-Soße (TM)

• 400 g Putenfleisch, in groben Würfeln
• 250 g Reis
• 800 ml Wasser mit 1 EL Instantbrühe
• 1 Mango
• 1 Brokkoli
• 80 ml Ketchup
• 1 EL Curry
• 1 EL Honig
• 1 TL Sambal Oelek
• 1 Becher Schmand
• Salz, Pfeffer

Putenwürfel auf etwas Backpapier in den Einlegeboden, etwas salzen, pfeffern. Brokkoli in Röschen im Varomarand verteilen. Mango geschält in Scheiben in die Mitte des Varomas. Wasser mit Brühe in den TM, Reis in den Garkorb und kurz auf Stufe 6 spülen. Varoma und Einlegeboden aufsetzen. 30min. / Varoma / Stufe 1. Reis, Brokkoli und Fleisch warmstellen. Mangos im TM kurz auf Stufe 4 zerkleinern, restliche Zutaten mit einem guten Schupser der Garflüssigkeit zugeben und 3min. / 90° / Stufe 2 die Soße kochen. Fleisch kurz bei Linkslauf unterrühren

Das Rezept funzt natürlich auch mit Hühnerbrust. Ich kauf allerdings meist ein großes Stück Pute und würfel das Fleisch…