Mascarponecreme für Torten, Nachtisch usw.
Kategorie:
Backen,
Nachtisch,
Rezepte, geschrieben am 30. April, 2024
- 400g Sahne
- 100g Zucker
- 2P. Vanillezucker
- 500g Mascarpone
- 300g Frischkäse natur
- 1 Tütchen Gelatine-Fix
Alle Zutaten (bis auf das Gelatine-Fix) in eine große Schüssel geben. Mit dem Schneebesen erstmal vorsichtig verrühren. Dann mit dem Handrührer das ganze standfest aufschlagen, Gelatine beim Aufschlagen dazu geben. Die Creme kann sofort verwendet werden - saugut und total easy…