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Meine kleine Welt…

Milchreis (TM)

mmmhhh, das musste nach etlichen Jahren mal wieder sein…

  • 450 g Milch
  • 50 g Sahne
  • 25 g Zucker/Vanillezucker
  • Prise Salz
  • 20 g Butter
  • 110 g Milchreis

Zutaten von Milch bis Butter in den TM und 5,5 Min. / 100° / Stufe 1 aufkochen. Milchreis zuwiegen und 45 Min. / 90° / LL / Stufe 1 OHNE Messbecher kochen. Nach 30 Minuten auf 37° runterschalten, Messbecher wieder aufsetzen!!! Das ganze mit brauner Butter und etwas Zimt drüber, GEiL…

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