Sahne im TM mit Rühraufsatz auf Stufe 3 steif schlagen. Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft zugeben und auf Stufe 4 gut verrühren. Ein dünnmaschiges Küchensieb mit einem Tuch auslegen und auf eine grüßere Schüssel stellen. Die Joghurt-Sahne-Masse draufgeben und über Nacht in den Kühlschrank stellen. (die abgetropfte Molke einfach so trinken, schmeckt lecker) Vor dem Servieren am nächsten Tag das Fruchtmus zubereiten, die Joghurt-Bombe auf eine Platte stürzen und mit dem Mus garnieren oder in einer Schüssel extra dazu reichen.
Das ganze kann man für eine große Familie, problemlos verdoppeln.
Heraus kommt cremig-sauleckeres, also soooooooo was von cremiges Nachtisch-Bömbchen - das einfach vorzubereiten ist und die Gäste garantiert (hoffentlich, griens) begeistert. Das süß-saure Fruchtmus (ich hatte Johannisbeeren TK) gehört unbedingt dazu.
Gib deinen Senf dazu!
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