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Meine kleine Welt…

Tomaten-Knobi-Olivenbutter: unsere liebste zum Grillen (TM)

  • 2 Knoblauchzehen
  • 10 schwarze Oliven ohne Stein
  • 5 - 8 Tomaten, in Öl eingelegt, abgetropft
  • 250 g sehr weiche Butter
  • Salz, Pfeffer, eine große Prise Cayenne, eine kleine Prise Zucker

Knobi, Oliven und Tomaten in den Topf, kurz auf Stufe 5 zerkleinern. Butter und Gewürze dazu und auf Stufe 4 mit dem Spatel verrühren.

Schmeckt unheimlich lecker zu Gegrilltem, oder einfach auf Baguette!

Auch wer keine Oliven mag, sollte diese Butter trotzdem probieren, ging mir nämlich auch so…..

Gib deinen Senf dazu!

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