Teig:
alles in den TM und 20 sek. / Stufe 4. Teig in eine 26er Springform, Rand hoch.
800 g Zwetschgen, entsteinen
Für den Guss:
3 Eier
1 Becher Schmand oder Sauerrahm
1 EL Vanillezucker
3 EL Zucker
Die Zwetschgen dachziegelartig auf dem Mürbeteig verteilen.
Die Zutaten für den Guss in den Mixtopf geben und 10 sec. Stufe 5 verrühren. Den Guss auf die Zwetschgen geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 160° C Umluft ca. 50 min. backen.